Page 2 - Promozione aprile 2018
P. 2

dal 31 gennaio
                                                                                          al 28 agosto 2018





       Come scegliamo i nostri



       produttori di formaggi




       l’esperienza della Fattoria Di Vaira





       Selezioniamo con cura i nostri fornitori di prodotti caseari. Abbiamo, infatti, deciso di
       investire in aziende agricole biologiche e biodinamiche che abbiano a cuore il benessere

       degli animali e la loro alimentazione, che utilizzino particolari sistemi di lavorazione,

       valorizzino le peculiarità della loro zona di produzione e che siano, possibilmente, di filiera
       e collegate al territorio. Valutiamo, inoltre, positivamente le aziende condotte da giovani e

       attive in progetti sociali.

       Tra le nostre aziende agricole vi è la Fattoria Di Vaira che produce formaggi biodinamici

       da latte crudo:

       •  Nel caseificio aziendale vengono prodotti formaggi stagionati e semi-stagionati da latte

          vaccino biodinamico crudo da fieno come caciocavalli, caciotte e scamorze, ricotte, ma

          anche trecce, treccine e bocconcini. Il latte proviene dai bovini dell’allevamento
          biodinamico di razza Bruna Alpina.

       •  Tipico del sud Italia, il caciocavallo è un formaggio a pasta filata che viene stagionato

          per circa 60 giorni; si presta per insaporire paste fredde o per essere cotto alla piastra.

       •  La nuova mozzarella è preparata con caglio animale così da offrire a voi consumatori un

          prodotto eccellente, senza difetti e nel pieno rispetto della tradizione casearia della zona.





       Caciocavallo                                             Mozzarella fiordilatte
       all’etto                                                 100 g
       Fattoria Di Vaira - Le Terre di Ecor                     Fattoria Di Vaira - Le Terre di Ecor
       SCONTO 15%                                               SCONTO 17%

       E 1,95 all’etto € 2,30 all’etto                          E 1,65 € 1,99
       € 19,50 al kg                                            € 16,50 al kg
       € 23,00 al kg                                            € 19,90 al kg


       dal 31 gennaio                                           dal 31 gennaio
       al 28 agosto 2018                                        al 28 agosto 2018

       2  cuorebio  promozioni
   1   2   3   4   5   6   7